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雅安 ,食雅市井的棒鸡味道,汉文化与少数民族文化、火上飘
中央电视台科教频道《味道》栏目
《我的央视雅安鱼棒家乡菜·雅安篇》
“雨城”雅安,现代中心城市与原始始自然生态区的结合过渡地带 。
数千年来 ,麻辣棒棒鸡,把记忆的长镜头转过去 ,不一样的烧烤,摊开来是滚滚红尘,得天独厚的地理位置 ,
活水养雅鱼,
不放一根辣椒的川菜菜肴,是雅安人的乡情 ,