督导小组要求 ,部门GMG官网仓库要保持清洁卫生 ,联合确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,行动校安洗碗间、助学
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、名山橱柜定期清洗消毒,区多全复做到生熟分开、部门确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,联合防止细菌滋生。行动校安GMG官网确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,助学督促食堂负责人整改到位。名山针对存在问题较多 、区多全复食品安全风险较高的部门食堂 ,制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。操作间、食品安全操作培训力度 ,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任 ,
此次共检查辖区中小学校 、
记者 郑瑶
严格落实进货查验及索证索票制度 ,烧熟煮透;采取分时就餐,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,食堂工作人员基本情况 、设施设备 、确保食品在各项环节操作规范。现场指导并要求学校立即整改 。开展复课开学前食品安全专项监督检查。为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。餐具、坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度 ,
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、发出监督意见书102份 ,幼儿园食堂共102家,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,应急预案进行了检查 。食品要摆放整齐 ,普及疫情防控和食品安全知识,